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Lentejas al estilo de mi abuela

La receta de mi abuela. Ponemos las lentejas a cocer. Por otro lado, cocinamos las verduras en una sartén con aceite, las trituramos con un poco del agua de la cocción y vertemos la salsa resultante en la cazuela. Después de esto, cocinamos la carne en la sartén de las verduras. Una vez hecha, la añadimos a las lentejas y rematamos el guiso.

Tamaño barqueta - 400 gr

Ingredientes

Lentejas, chorizo, panceta curada, jamón curado, pimiento verde, pimiento rojo, zanahoria, cebolla, ajo, tomate frito, laurel, agua, aceite de oliva y sal.

Video Receta

Referencias específicas