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Lomo asado con salsa agridulce

Una receta espectacular apta para celebraciones. Sellamos la carne antes de hornearla. Para la salsa sofreímos el ajo y la cebolla. Añadimos el vino blanco y en que se evapore el alcohol, ponemos la pimienta, la miel, el zumo de naranja, la mostaza y un poco de harina. Mezclamos todo bien y vertemos un poco de agua. Trituramos con la batidora y dejamos reducir. Con todo hecho, lo juntamos en un plato para comer.

Tamaño barqueta - 270 gr

Ingredientes

Lomo de cerdo, zumo de naranja, mostaza en grano, miel, cebolla, ajo, pimienta negra molida, harina, vino blanco, aceite de oliva, agua, sal

Alérgenos

Video Receta

Referencias específicas