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Pollo al curry con leche de coco

El clásico de los clásicos de la cocina hindú. Cortamos el pollo en trozos y lo cocinamos. Luego añadimos la cebolla y los ajos y en que estén hechos, ponemos todas las especias. Después de remover vertemos la leche de coco y dejamos cocinando hasta que la salsa tenga una textura melosa. Es una fiesta para el paladar.

Tamaño barqueta - 270 gr

Ingredientes

Contramuslos de pollo, cebolla, ajo, leche de coco, cúrcuma, comino, curry, jengibre, cardamomo, aceite de oliva, sal

Video receta

Referencias específicas