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Rape con langostinos y salsa americana
Un guiso de pescado clásico y espectacular. Primero se hace la salsa sofriendo todas las verduras hasta que están blanditas. Se añaden las cabezas de los langostinos para sacarles todo el sabor y luego se retiran. Agregamos el tomate y trituramos todo. Cortamos el rape en trozos y lo cocinamos en la salsa hasta que está perfectamente hecho.
Tamaño barqueta - 270 gr
Ingredientes
Rape, langostinos, mejillones, pimiento morrón, cebolla, tomate frito, harina de maíz, pimentón picante, aceite de oliva, sal
Alérgenos
Video receta
Referencias específicas
Un guiso de pescado clásico y espectacular. Primero se hace la salsa sofriendo todas las verduras hasta que están blanditas. Se añaden las cabezas de los langostinos para sacarles todo el sabor y luego se retiran. Agregamos el tomate y trituramos todo. Cortamos el rape en trozos y lo cocinamos en la salsa hasta que está perfectamente hecho.
Tamaño barqueta - 270 gr
