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Rape con langostinos y salsa americana

Un guiso de pescado clásico y espectacular. Primero se hace la salsa sofriendo todas las verduras hasta que están blanditas. Se añaden las cabezas de los langostinos para sacarles todo el sabor y luego se retiran. Agregamos el tomate y trituramos todo. Cortamos el rape en trozos y lo cocinamos en la salsa hasta que está perfectamente hecho.

Tamaño barqueta - 270 gr

Ingredientes

Rape, langostinos, mejillones, pimiento morrón, cebolla, tomate frito, harina de maíz, pimentón picante, aceite de oliva, sal

Alérgenos

Video receta

Referencias específicas