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Lomo con pimientos a la riojana
Un guiso tradicional de La Rioja. Sellamos la carne y luego sofreímos el ajo y la cebolla. Añadimos el vino blanco en que se haya evaporado el alcohol, ponemos agua. Cuando la carne está casi hecha, ponemos el tomate y los pimientos para rematar el guiso.
Tamaño barqueta - 270 gr
Ingredientes
Cabezada de cerdo, pimientos morrones, cebollas, ajo, tomate frito, vino blanco, aceite de oliva, agua, sal
Alérgenos
Video Receta
Referencias específicas
Un guiso tradicional de La Rioja. Sellamos la carne y luego sofreímos el ajo y la cebolla. Añadimos el vino blanco en que se haya evaporado el alcohol, ponemos agua. Cuando la carne está casi hecha, ponemos el tomate y los pimientos para rematar el guiso.
Tamaño barqueta - 270 gr
